Il resto

Misticanza d’insalata: lattughino biondo, lattughino rosso, rucola, spinacino, romana.

Mazzancolle, due etti: grigio pallide, traslucide e carnose, nostalgicamente decapodiche, di Mar Adriatico.

Avocado, trecento grammi: rugoso, oleoso, morbido verde, duro testardo marrone opaco di seme ovale e intatto.

Uova di pesce volante: schiumose, piccole, tenaci perle aranciate.

Latteo, eburneo, liquefatto yogurt.

Una busta di tenue cotone etiope, cucita a mano.

Mancano 70 dorati centesimi per avere un resto tondo. Non li ho; nessun problema, aspetto, non ho fretta, aspetto se ti devono portare le monete per il mio resto. Aspetto.

Nel frattempo, “Oggi eri strano”. Si, oggi ero strano.